texture score
[ˈtekstʃə(r) skɔː(r)]
- 基础释义 纠错
- 释义
质地[组织]评价
- 双语例句 更多例句
-
1、
面筋质量特性和面包特性类，包括面筋指数、形成时间、稳定时间、和面时间、8min尾高8、min尾宽、面包体积、面包纹理和面包评分；
来源：互联网摘选
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